用料
香蕉马芬纸杯蛋糕的做法
鸡蛋打散，加入玉米油或融化的黄油，牛奶，糖，捣碎的香蕉泥，拌匀。
烤箱上下烤，180°，20分钟，预热。
低筋面粉和泡打粉混合，用拌刀上下拌入混合液中，拌到无面粉块即可，不要过分搅拌。
蛋糕糊倒入5个中号纸杯，7分满，震平。
预热好后，中层烤22分钟，烤好后闷一会。
