口感超级赞哦！喜欢吃这种糕点的朋友们快快行动起来哦！
用料
| 白砂糖40g（蛋清中） | 香蕉1根（要熟透的） |
| 低筋面粉50g | 玉米油20g |
| 白砂糖20g（蛋黄中） | 牛奶或者水50ml |
| 鸡蛋（5枚） |
1. 蛋清蛋黄分离，蛋清分三次加入白砂糖，打发到湿性，放在冰箱冷藏备用。
2. 蛋黄加入白砂糖，低速打成发白，然后加入玉米油，搅打均匀
3. 加入香蕉泥，低速搅打
4. 加入牛奶或者水，晒入低筋粉，搅拌到无干粉
5. 把蛋白的1/3加入到蛋黄糊搅拌均匀，然后把搅好的蛋黄糊加入到剩余的蛋白中，翻拌均匀，倒入铺好油布或油纸的模具中。
6. 放入175度预热好的烤箱中，15-20分钟即可。烤好后取出，放在油布上。
7. 稍微晾凉，赶紧卷起来。放入冷藏中30分钟定型，就可以取出来切了。
小贴士
中间的果酱卷的时候根据自己喜欢来夹心哦！
