用料
盘子戚风蛋糕的做法
鸡蛋打入打蛋盆中，放入细砂糖，打蛋器打散，直到细砂糖完全溶解。
打蛋器高速打发，直到提起打蛋器，滴落的蛋糊不会马上消失。
分三次加入低筋面粉，用刮刀翻拌混合均匀，注意千万不要打圈搅拌，以免消泡。
在搅拌好的蛋糕糊里倒入玉米油，继续翻拌均匀。
烤箱预热190度，放入模具后，温度调到170度，中层烤15分钟。好了倒扣~
