怀孕期间给自己做的高纤低糖小零食。
用料
燕麦 | 120克 |
蜂蜜 | 两勺 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 30克 |
黄油 | 40-50克 |
面包粉 | 70g |
淀粉 | 30g |
小苏打 | 0.5克 |
泡打粉 | 1克 |
每日坚果 | 2袋 |
燕麦干果饼干的做法
所有面粉过筛,如果有低筋面粉直接用100克低筋面粉即可。
每日坚果用擀面杖压碎。然后将所有材料混合搅拌均匀。
用模具在烤盘上压制饼干,厚度1cm左右,烤箱175度预热好,然后烤20分钟即可。
小贴士
这款饼干吃起来不是很甜,糖和蜂蜜的比例可按照自己的喜好适当调整。