粗粮饼干，更健康。
用料
| 全麦面粉〈我用王后〉 | 100克 |
| 燕麦片〈即食的那种〉 | 100克 |
| 坚果〈原味混合坚果〉 | 80克 |
| 红糖 | 20克 |
| 精制盐 | 3克 |
| 泡打粉（无铝）（或者小苏打） | 2克 |
| 黄油（切块后冷冻） | 75克 |
| 柠檬汁 | 5克 |
| 纯牛奶 | 30克 |
| 蜂蜜 | 100克 |
燕麦坚果全麦饼干的做法
把80克混合坚果〈我用美国柯克兰原味坚果〉放入主锅，3秒速度6打磨成颗粒状。
将100克全麦面粉、100克燕麦片、20克红糖、3克盐、2克泡打粉一起放入主锅，以10秒 速度5混合。
1，加入75克黄油，5秒 速度5混合。2.加入柠檬汁、牛奶和蜂蜜，10秒 速度6混合。3.倒出面团揉成团〈有点粘手〉可以把它放在烘焙纸里包好，放冰箱速冻10分钟，再拿出来就好了，也可以手上沾点干面粉。4，预热烤箱上下管170度。设定时间20分钟。〈各家烤箱不同，最后几分钟需要看状态，表面微黄就可以了〉。
把面团取20克左右，放手心揉圆再压扁，放烘焙纸上，每个之间留些空隙，它烤后会变大〈不用图中这么大，下次补一张正好的〉
排成行放在烘焙纸上，放在烤盘上，放入预热好的烤箱〈各家烤箱不同，第一次最后几分钟要看好状态，表面微黄即可，千万别烤太焦了〉
放到架子上晾凉，刚出炉是软的，慢慢会变脆。
等凉透后就可以食用或装密封袋〈罐〉了，因为沒有添加防腐剂，所以尽快吃完哦。
小贴士
