快到万圣节了都开始做点 搞怪的小甜品了 我也今天做点手指饼干了 好玩又好吃
用料
| 低筋面粉 | 120克 |
| 糖粉 | 35克 |
| 黄油 | 50克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 杏仁 | 适量 |
软化好的黄油 加入糖粉 用手动打蛋器搅拌均匀
打蛋器低速打 分3次加入鸡蛋液
打好后加入低筋面粉和泡打粉
用刮刀轻轻的刮成团不见干粉
包上保鲜膜 放冰箱冷藏30分钟
面团拿出来 可以做成7克一些长度的饼干
9克 10克都可以每个手指也不一样粗
做的稍微细点
做好了饼干 上 沾点水或者鸡蛋液 把杏仁贴在上端
我是用这样的叉子压的线 烤箱150度预热 烤20分钟
变胖的手指饼干 哈哈
谁不听话 就切了手指
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