万圣节零食（上）女巫手指饼干和蜘蛛饼干

这篇是女巫手指饼干🧙‍♀️和蜘蛛饼干🕷️
下篇是木乃伊👻、女巫扫把🧹、巫师🧙‍♂️、小煤灰👀、流血大脑🧠集合
自从做了妙脆角帽子南瓜饭团之后，脑子里冒出了许多奇奇怪怪的idea，今天新老网红大集合做成了这个这个零食集合，可以用常见的能买的零食组合完成，大人小孩都会很喜欢，比如我，拍的时候顺嘴吃了不少鳕柳丝、好时巧克力、奥利奥、麻薯大福......今天是放飞自我，不减肥的一天😁
曲奇饼干和手指饼干我用的同一种配方，比较方便，只有造型不同而已，如果有自己常用的饼干配方可以替换，没有的，直接照搬。

用料  

万圣节零食（上）女巫手指饼干和蜘蛛饼干的做法  

1. 室温软化黄油

2. 筛入糖粉

3. 用打蛋器打至充分融合，质感顺滑

4. 倒入蛋液

5. 继续打发至蓬松

6. 筛入低粉

7. 揉成光滑面团

8. 分成小面团，手指每根13-15g，蜘蛛底座18-20g

9. 把手指搓成长条，用指腹按压出指节

10. 用刮刀割出关节处的纹路

11. 在指尖抹一点点蛋液，按上杏仁

12. 把蜘蛛底座的面团搓圆后用麦丽素压扁

13. 压出两个凹槽，可以稍微深一点

14. 一起放入烤箱180度，15分钟

15. 趁余热把麦丽素放在饼干上就能自然黏住，然后用裱花袋和隔水融化的巧克力画上蜘蛛脚，粘上糖珠眼睛就好啦。

16. 用果酱装饰一下手指