今天分享的自制生酮零失败入门级烘焙零食
经典黄油曲奇🧀
生酮期间友好又解馋的脂肪甜品，口感浓香酥脆，吃一口就回味无穷，比糕点卖的都好吃❗
做一两盘大人小孩都喜欢吃，真的忒好吃了🤣
用料
| 黄油 | 80克 |
| 代糖 | 30克 |
| 淡奶油 | 15克 |
| 椰子面粉 | 20克 |
| 杏仁粉 | 50克 |
酥脆奶香的生酮黄油曲奇🔥零失败入门烘焙的做法
黄油室温软化成膏状后倒入代糖搅拌均匀(用电动搅拌棒会更好👌🏻)
将淡奶油室内放置常温，分两次加入黄油中，确保搅拌均匀，直到出现明显纹路
将椰子粉和杏仁粉过筛到黄油糊中并搅拌均匀
装入裱花袋，挤在垫有油纸的烤盘上
烤箱180度13分钟到15分钟后即可出炉
小贴士
又酥又脆，带🈶浓浓的黄油奶香，特别是出炉后凉一会，咬一口，脆脆的带渣的口感流连在齿间，也太🉑了吧❗
这个配方一共做了好几盘，一次吃不完可以冷却后密封储存一周😚
🔥Tips:
烤最后几分钟的时候看着点，避免上色太重或烤糊🌞
烤出来记得冷却最好冷藏避免碎了
温度时间根据自己家的烤箱脾气调整哦~
