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空气炸锅-蔓越莓饼干

   来源:料理馆    阅读: 1.37W 次
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空气炸锅-蔓越莓饼干的做法步骤图

用料  

黄油 60克
低筋面粉 130克
鸡蛋液 30克
糖粉 35克
蔓越莓干 30克

空气炸锅-蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油放至半固体状,加入糖粉搅拌均匀(糖粉最好过筛加入)

  2. 将蛋液分三次倒入搅拌均匀的黄油中,再将面粉过筛加入,搅拌成面团

  3. 蔓越莓干切碎,加入搅拌好的面团,继续揉面团,尽量使蔓越莓干分布均匀

  4. 将面团揉至成型,使用模具制成想要的形状,放入冰箱冷藏至变硬,一般需要一个小时

  5. 空气炸锅不需要预热,180度12分钟,中途翻面

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