加入鸡蛋口感：
蛋白：硬脆
蛋黄：酥松
全蛋：酥脆
可按自己口味选择。
用料
| 蔓越莓 | 35克 |
| 黄油 | 70克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 鸡蛋 | 20克 |
| 奶粉 | 25克 |
第一步：把黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器搅拌到看不到糖粉颗粒。然后把蛋液加入，再搅拌至均匀。
第二步：用面粉筛将奶粉和低筋面粉依次筛如 ，然后用刮刀翻拌一下。再加入切好的蔓越莓干，继续翻拌，揉成团。
第三步：没有蔓越莓长条模具，我是用圆形饼干圈徒手摁出了圆形。
第四步：烤箱预热180℃，烤13分钟即可。每个烤箱温度不一样，可以参考自家烤箱温度。
