蔓越莓饼干真是老少皆宜,但是对于小宝宝来说,妈妈们肯定会担心制作材料的选取了,我来分享给大家一款无黄油,少糖适合一岁以上宝宝的蔓越莓饼干。
用料
蔓越莓 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 100克 |
糖粉 | 40克 |
宝宝版无黄油蔓越莓饼干的做法
首先准备食材:低筋面粉100g、鸡蛋1个,糖粉40g、蔓越莓可根据自己喜好添加多少(以上食材针对不过敏的小宝宝食用)
接下来将糖粉加入打散的鸡蛋液里
再把面粉筛入蛋液里
依次加入蔓越莓干,这里的蔓越莓干最好切的稍微碎一点,方便一会切块
然后就是尽情的搅拌,如图,是不是很好看
搅拌均匀,放入保鲜膜,包成一个圆柱,放入冰箱冷冻90分钟
时间到,冷冻后的切起来更方便,切成片放到烤盘上,160度上下烤20分钟,这个根据各烤箱脾气而定,看着点就好了!表面有点泛黄即可
时间到,打开烤箱晾凉,就可以享用了
小贴士
个人感觉加黄油和不加黄油的区别就是酥软程度,宝宝版不加黄油稍硬一点更适合磨牙。好啦,你喜欢吗?做个小宝宝们吧