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紫薯馅(广式月饼馅和蛋黄酥馅)

   来源:料理馆    阅读: 3.33W 次
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紫薯馅(广式月饼馅和蛋黄酥馅)的做法步骤图

每次都不记得配比,仅此记录适合自己的味道

用料  

紫薯 780g
花生油 150g
白砂糖 180g

紫薯馅(广式月饼馅和蛋黄酥馅)的做法  

  1. 紫薯中火高压锅压15分钟

  2. 去皮压成泥,我用果语果汁机摇的

    紫薯馅(广式月饼馅和蛋黄酥馅)的做法步骤图 第2张
  3. 不粘锅热锅热油,紫薯泥倒下去翻炒一会,白糖下,继续炒,炒至抱团,起锅,纳凉备用

    紫薯馅(广式月饼馅和蛋黄酥馅)的做法步骤图 第3张

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