减脂期补充蛋白必备，谁说减脂不能吃肉，我就每次吃到爽
用料
| 藕 | 1节 洪湖莲藕 |
| 鸡胸肉 | 500克 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 适量 |
低脂鸡胸莲藕丸子的做法
鸡胸切块，用搅拌机打成肉泥，期间加入葱姜。打成泥备用
鲜藕切碎，无需太小，这样吃的时候可以吃到块状的藕，和鸡肉的Q弹形成鲜明的对比。
加入一个鸡蛋，搅拌均匀，放入适量盐，因为减脂没有加入其他佐料。不像我对自己这么苛刻的，可以加入一些香油，或者色拉油，橄榄油以及鸡精调味儿。
汆丸子这一步不用说了吧，开水下锅，煮大概5分钟，就可以出锅了。一次吃不完，可以放冰箱，尽快食用。
小贴士
减脂期，蛋白不能少，无油少盐的鸡胸真的超级适合减肥期间食用。每次多做一点放保鲜盒放冰箱。吃的时候配沙拉，减脂不要太棒啦！
