最近天气变冷,想吃点糖,刚好还有材料,就动手做了花生牛轧糖🍬🍬
用料
黄油 | 20克 |
棉花糖 | 180克 |
花生 | 200克 |
奶粉 | 120克 |
简单易学~花生牛轧糖的做法
因为厨房的灯是暖光的,所以视频会偏黄。不粘锅里加入黄油,小火煮融化后加入棉花糖
小火慢慢搅拌,直至全部融化后关火,加入奶粉
继续搅拌均匀,至无颗粒状即可,加入花生碎(花生碎我是自己买的花生米,用烤箱烤好碾碎的),你也可以直接买炒好的花生米进行碾碎。
拌均匀后放入模具进行整形,此处可以用擀面杖。放进冰箱冷冻半个小时。
冷冻好就可以脱模进行切块了
如图
如果怕粘在一起的可以在表面撒一点奶粉
还可以装在小袋子里,用封口机封口,这样保存的时间可以更长一点
好可爱有没有,那就赶紧行动起来吧🤩🤩