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超级简单易学,荔浦芋头沾白糖

   来源:料理馆    阅读: 1.25W 次
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超级简单易学,荔浦芋头沾白糖的做法步骤图

没见识的我被荔浦芋头震撼到了。
我的天呐,真的是超级大,一个就可以吃个够。
教你一个最简单的做法,吃吃最原始的味道吧。

用料  

荔浦芋头 1个
白糖 任意

超级简单易学,荔浦芋头沾白糖的做法  

  1. 来个未削皮的芋头,长的真正超级大的土疙瘩,嘻嘻😁

    超级简单易学,荔浦芋头沾白糖的做法步骤图 第2张
  2. 芋头削皮的时候一定要戴手套或者套上塑料袋,不要直接用手去接触它,否则皮肤会瘙痒。
    如果不小心接触到了,可以用热水去冲洗,姜汁,或者是风油精,或者是肥皂水等等去缓解不适。

    超级简单易学,荔浦芋头沾白糖的做法步骤图 第3张
  3. 先对半儿切,然后再切成片。厚度大概一个小手指宽,太薄了不好夹起来。

    (荔浦芋内部纹路真的挺漂亮的。)

    超级简单易学,荔浦芋头沾白糖的做法步骤图 第4张
  4. 锅先煮沸水,上汽了之后再把盘子放进蒸锅蒸。
    具体多长时间,后期用筷子去戳,如果能戳通就熟了。(一定要蒸熟,不熟的芋头吃了会让人身体不舒服的。)

    吃法一:出锅之后撒上了白糖。
    吃法二:准备个白糖小碗,用来蘸着吃。

    蒸熟了的荔浦芋头软糯酥松,入口即化,口感非常细腻,而且它营养价值很丰富,早些年间据说也是专门上供给皇上的贡品。
    喜欢就赶紧试试吧。

    超级简单易学,荔浦芋头沾白糖的做法步骤图 第5张

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