用料
生菜 | 1颗 |
芒果 | 30克 |
杏鲍菇 | 5克 |
冰草 | 1颗 |
红腰豆 | 10克 |
红黄彩椒 | 40克 |
鸡胸肉 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
小番茄 | 2个 |
芝麻菜 | 10克 |
紫甘蓝 | 5克 |
黑芝麻 | 适量 |
油、盐、黑胡椒 | 适量 |
小番茄带皮切瓣,芒果去皮后切丁,冰草洗净备用,杏鲍菇切块,用盐、黑胡椒炒熟。红腰豆直接用罐头的,味道好也节约时间。
紫甘蓝切丝后,洗净沥干备用。红黄甜椒去籽后切块,用开水焯熟备用。鸡蛋煮熟后,切片备用。
鸡胸肉去除筋膜,正反面打孔后用新奥尔良酱腌制一晚,再低温水煮。完全摊凉后切片备用。
生菜、芝麻菜洗净甩干,撕成适口大小打底。
依次按图片放上食材,最后放一颗冰草与芝麻菜、黑芝麻做装饰即可!