每年这个季节都会熬酱。配配粥，拌拌面，一种习惯，一份情怀，食材简单，制作用心。妈妈把做法传授给我，未来我也会练给女儿……
用料
八宝香辣酱的做法
起锅烧油，油略多，食材倒入翻炒片刻。下各类酱，按照个人喜好配比，无固定要求。
加少许清水便于稀释酱料，充分包裹食材，中小火加热，期间不断翻锅不容易煳锅粘底。
原料酱太咸，多放白糖中和，慢炖收汁装盘即可。
