本人比较喜欢吃辣,所以经常自己做一些辣酱,比外面味道根本不差
用料
美味绝伦的自制蒜蓉辣椒酱的做法
剁碎线椒和小米红椒
加入剁碎的大蒜末
加入一勺辣椒末
加入白糖,盐,五香粉,味精
热油中放入准备好的大料,洋葱,大葱,香菜,小火慢炸
炸成金黄色捞出即可
泼入剩下的油即可,大约六成热,不要太热,蒜蓉辣椒酱完成