疫情的原因,女儿学校取消早餐供应,这个学期的早餐在家吃了,每天早上自己上班的准备加上料理女儿上学前琐事,必须用好每一分钟:)利用早上黄金15分钟准备一份能量早餐吧~
用料
鸡蛋 | 个 |
牛奶 | 克 |
松饼粉 | 100克 |
妈妈快手早餐—15分钟搞定Pancake🥞的做法
因为时间关系,我更倾向买日本预制的松饼粉(小麦粉、白砂糖、食用盐、泡打粉、玉米淀粉成份组成)6个松饼🥞70-100克松饼粉+两个鸡蛋+1支牛奶
将牛奶与鸡蛋打入器皿中搅拌。
随后倒入松饼粉轻轻搅拌均匀(保留少许面糊小疙瘩,烘烤后口感更松软)
入锅,平底锅或电烤锅,小火一面烤3-4分钟左右
这个时候妈妈可以去准备点其他事情,稍后再来反转,这样受热更均匀。也可以节省时间:)
另一面同样,翻转烤2分钟~出锅,放下一小块牛油,淋上蜂蜜,15分钟早餐就准备就绪了~