虾仁蔬菜米糕

对于宝宝来说，单一的食物吃久了，难免会心生厌烦，米饭作为一般家庭中最常见的主食，也经常是每次喂饭大战的主角。

这种时候家长们改在辅食上下一下功夫了，好的辅食不仅要健康有营养，还要让宝宝产生新鲜感，好奇心，这样一来，吃饭就容易多了。

今天分享的这道辅食，就是米饭配上鸡蛋、虾仁再加点蔬菜，蒸个糕给孩子吃，切成小块，也不用拿个勺喂了，宝宝自己就往嘴里塞，吃完一盘毫不费事。

做法简单，食材常见，营养却很全面，米饭提供碳水和微量元素，虾和鸡蛋补充钙、锌还有蛋白质，再加上一些蔬菜，维生素和膳食纤维也齐了，特别适合作为手指食物，让宝宝自己抓着吃。

适合一岁以上，对这些食材不过敏的宝宝

用料  

虾仁蔬菜米糕的做法  

1. 鲜虾去虾线，剥壳

2. 用柠檬或者柠檬汁去腥

3. 虾肉切碎

4. 西蓝花、胡萝卜焯水，切碎

5. 米饭中加入半个打散的鸡蛋

6. 加入一点虾皮香菇粉提味

7. 另一半鸡蛋中加入虾肉

8. 容器底部垫一张烘焙纸，并在内壁刷点油，方便之后脱模

9. 容器中倒入米饭和蛋液，再撒上西蓝花

10. 倒入虾肉和蛋液，再撒上胡萝卜

11. 上锅蒸20分钟，出锅，再切成小块就完成啦

小贴士

1，这次的食谱难度系数极低，应该没有不成功的说法，其中虾用活的最好，没有的话直接用虾仁也行，不用纠结，蔬菜也可以按需改成其他的

2，这样手指食物可以给宝宝多准备一些，可以锻炼宝宝的手眼协调能力，咀嚼和吞咽能力，让宝宝学习自己吃饭，提高自信心，让以后的喂养更加轻松

3，虾皮香菇粉是我给宝宝做的自制调味品，里面没加盐，天然无添加，有兴趣的话可以看我之前的教程，这个很简单，准备一点作为宝宝的辅食调味品很合适。