很少这样吃鱼头 跟五花肉一起红烧比较多 尝试一下不同吃饭 早上配了冰咖啡 感觉还好
用料
芋头 | 2个 |
面粉 | 100克 |
油 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 15克 |
早餐芋头饼的做法
煮熟去皮 这个芋头比较大 200g左右
捏成芋泥 加两颗蛋 加白糖 一点点油 继续捏 我没找到合适的工具 直接上手碾压
中筋面粉100g加入 继续捏 中间会很黏手 稍微加点干面粉进去
砧板撒油防止太黏 切均匀剂子 50g一个吧
锅内少油 剂子放入 5″后反面 铲子压扁成饼
小火1分钟翻面再来一分钟就差不多了
可以吃了 我是加了点番茄酱蘸着吃 直接吃软糯微甜 口感不错