用料
小芋头煎饼的做法
把小芋洗净后放入锅煮熟
待芋头放凉后剥皮
捣碎芋头后加入盐，低筋面粉拌匀。
加入葱花拌匀
锅烧干后放入油，双手抹上面粉，拿一小团面粉沾上干面粉，整形成小块圆饼，待油烧热后放入锅里，炸至金黄色即可捞起。
待饼凉后即可食
