快手早餐—鸡蛋饼

正愁早上吃什么的时候，发现家里刚好有没用完低筋面粉，非常简单的早餐，只需要鸡蛋+面粉，家里有什么加什么，冰箱里没找到葱，只有豆角，所以加了豆角，另外还可以加肉、胡萝卜、土豆丝等等。

用料  

快手早餐—鸡蛋饼的做法  

1. 豆角切丁，过热水，图片中的豆角是已经在锅里过了热水的。

2. 面粉加适量的清水搅拌，成面糊，再依次加入鸡蛋和豆角，搅拌均匀。

3. 在平底锅里倒入适量的面糊，等面糊全部凝固之后翻面。

4. 翻面再煎一下。

5. 出锅，香喷喷的！

6. 表皮脆脆的，里面软软的，很好吃！

小贴士

1、关于水量，喜欢吃硬的水可以少一点，喜欢吃软的就多加一点，但不能太多。
2、可以用普通面粉，低筋面粉会软一点，口感细腻一点。
3、加任何你喜欢的料都可以，只要能熟就可以。