用料
鸡蛋饼（快手早餐）的做法
前一天晚上准备面糊，普通面粉加盐加水调成能流动的粘糊，放冰箱第二天早上用。早上准备面糊需要多搅拌一会儿到没干粉，静置二十分钟再开始。
热锅后转小火，加一勺面糊抹开。
定型后翻个面烙一会儿。
加鸡蛋、葱、撒椒盐
翻个面按自己口味刷点甜面酱、辣椒，加生菜火腿肠等卷起来即可。
