国庆节,吃吃睡睡的节日,我竟然饿醒了,做个饼吧。
用料
中学生早餐018的做法
面粉加水搅拌成面糊,平底锅少许油,倒入面糊,摊平。
定型后加少许油翻面。
打上一个鸡蛋。
搅散鸡蛋。
撒葱花芝麻,小火待蛋液凝固,凝固后关火翻面。
用锅内余温煎有蛋液的一面。
这一面用来抹酱,各种自己喜欢的酱。
放生菜,加肠或者鸡米花,鸡排都可以。
卷起来装盘。
开吃!
还有鸡蛋饼的搭档两掺(胡辣汤与豆腐脑)
小贴士
煎饼一定要中小火。