疫情反复,又开始研究吃点啥,小白不得不在线,连续做了三四天,成功到可以上线了,来来来,小白版本
面粉 | 适量,嗯,能配合后面的奶一起活开就行 |
鸡蛋 | 2个.任性程度自定 |
葱花 | 一点点,看喜好,不喜欢的省略 |
盐 | 少少量 |
青椒或胡萝卜 | 半个或半根根 |
香肠 | 一块,和面粉适量 |
香肠,切碎碎的,本人刀工差,比这还要碎更好
青椒,切碎碎的,真的小白极限了。。
葱花,切碎碎
放在一起,配菜的效果
撒上面粉
撒上鸡蛋两个
砌了一杯奶粉,袋装啥的都行,本人直接放牛奶,就没有在单独加水,终究冲奶粉时候已经添加了
放在一起,搅和一起,有时间可以多和会,水多还是面粉多,自行掌握,试了四五次也能不断的数量和修正
刚才那步可以放些盐调味的~之后放电饼铛里,不要一次放很多,真的是会膨胀起很大,最后怕不熟,会又硬又难吃,经验之谈,一两分钟后翻个面,应该三五分钟就好,电饼铛不会糊锅的
成品,经过连续三天的操练,小白很满意
1.碎碎念半天,看其他的菜单真的不明白,太简易了,里面的配菜一定也要切碎碎的
2.尽量使用电饼铛,不要平板锅,火候不好把握,一次弄了直接糊了一面,心疼
3.生鸡蛋的碗千万不要接触做好的水饼,第一次家人品尝时候有腥味,嗯~