个人比较喜欢纯牛奶版的，因为蛋挞皮本身有黄油比较油腻，再加上奶油，个人会觉得很腻。如果和我感觉一样的，也可以试试无奶油版的。
用料
| 纯牛奶 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 蛋挞皮 | 16个 |
| 奥利奥碎 | 适量 |
自制蛋挞（无奶油版）的做法
1、牛奶加白砂糖搅拌均匀。
2、鸡蛋用打蛋器打均匀即可。
3、把打散的鸡蛋倒入牛奶里。
4、搅拌均匀。
5、牛奶鸡蛋液过筛一遍，有耐心的过筛两边也可以。
6、这样均匀细腻。
7、提前冰箱里拿出来的蛋挞皮放在烤盘上，倒入牛奶鸡蛋液。
8、倒入差不多八分满即可。
9、烤箱200度预热，放入蛋挞210度烤制25分钟的样子。
10、很喜欢这样鼓包的样子，不知道什么原因哈。
11、可嫩是烤箱原因，烤了这么久还是没上色，所以烤制时间具体还得按照自家烤箱的性能来定哦。
12、女儿比较喜欢奥利奥碎，偶尔我会加点酸奶，为了解腻也挺好的哦，
小贴士
这个配方我做了16个蛋挞哦
