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奶香蛋挞,自制无奶油蛋挞液

   来源:料理馆    阅读: 3.03W 次
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奶香蛋挞,自制无奶油蛋挞液的做法步骤图

网上买的蛋挞皮,蛋挞液之前也买过,但是太甜太腻,还不如自己做的更好吃健康。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 200克
白糖 40克
蛋挞皮 12个

奶香蛋挞,自制无奶油蛋挞液的做法  

  1. ️牛奶中加入白糖,搅拌均匀,白糖化开即可

    奶香蛋挞,自制无奶油蛋挞液的做法步骤图 第2张
  2. ️鸡蛋打散,混合牛奶液,搅拌均匀即可,然后过筛,一定要过筛,把蛋筋去除,得到细腻蛋挞液

    奶香蛋挞,自制无奶油蛋挞液的做法步骤图 第3张
  3. ️蛋挞皮无需解冻,把蛋挞液倒入蛋挞皮中,8分满差不多,多倒点也没事哈。

    奶香蛋挞,自制无奶油蛋挞液的做法步骤图 第4张
  4. ️烤箱预热200度,烤25分钟左右,看蛋挞皮酥脆变黄,蛋挞液鼓起来有点焦糖色即可。

    奶香蛋挞,自制无奶油蛋挞液的做法步骤图 第5张
  5. 这款蛋挞吃起来甜度刚好,也不会腻,很简单易做,快试试吧!✌️

    奶香蛋挞,自制无奶油蛋挞液的做法步骤图 第6张

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