2022年5月9日 周一 大雨
女儿最近看哈利波特，嚷着要喝黄油啤酒🍻，凭借着19年在美国环球影城喝的黄油啤酒记忆，结合了网上的各种方子，复刻出最简单制作，最接近原版的黄油啤酒🍻
‼️黄油啤酒并没有酒哦！
| 红糖 | 75克 |
| 水 | 25克 |
| 黄油 | 20克 |
| 苏打水 | 2瓶 |
| 【奶盖】 | |
| 冰糖粉 | 10克 |
| 动物奶油 | 140克 |
| 盐 | 1克 |
把75克红糖、25克水、20克黄油放入主锅，设置7分钟/v/速度2
做好的黄油红糖浆稍微放凉后放15克到杯子，加入30克苏打水，用勺子混合均匀。
把140克淡奶油，10克冰糖粉、1克盐放入主锅，插蝴蝶棒，设置40秒/速度3
在杯中倒入苏打水至快满
然后用勺子轻轻把奶油放在杯子里
完美复刻啦！
奶油不能打发过头，否则无法模拟出啤酒泡沫流动状态。
