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一口一个芝士小馒头

   来源:料理馆    阅读: 1.78W 次
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一口一个芝士小馒头的做法步骤图

哄孩子神器,操作简单,味道超好,口感也很棒!娃娃们吃的停不下来!

用料  

牛奶 90克
酵母 3克
15克
面粉 150克
芝士片 5片

一口一个芝士小馒头的做法  

  1. 酵母 糖 牛奶放在一起调匀

    一口一个芝士小馒头的做法步骤图 第2张
  2. 加入面粉,揉成较硬的面团 。我用的小美揉面2分钟。

    一口一个芝士小馒头的做法步骤图 第3张
  3. 直接分成五份,大约50克一份。擀成比芝士片大一圈的薄片,铺上芝士片

    一口一个芝士小馒头的做法步骤图 第4张
  4. 卷起来,口朝下放

    一口一个芝士小馒头的做法步骤图 第5张
  5. 去掉两头,每个面团切四份。摆在盘上,这量正好一盘20个。面团竖着摆更好看。 另外要垫厨房纸。醒发20分钟。

    一口一个芝士小馒头的做法步骤图 第6张
  6. 蒸箱蒸8分钟,2分钟。

    一口一个芝士小馒头的做法步骤图 第7张

小贴士

卷芝士时一定要卷的特别紧,不然在蒸的过程中芝士会跑光。

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