小时候的味道 路边的现炒油茶面
我做的少油少糖版
家里没有青红丝
用的都是家里常备的东西~
一起试试叭😍
用料
| 核桃 | 3个 |
| 面粉 | 150克 |
| 黑芝麻 | 10克 |
| 葡萄干 | 20克 |
| 花生 | 20克 |
| 玉米油 | 两勺 |
| 白砂糖 | 一勺 |
| 蜂蜜 | 2小勺 |
| 香油 | 2小勺 |
自制低油低糖炒油茶面的做法
锅中干净，无油无水，倒入150克面粉，小
火炒5分钟至面粉微微发黄即可
把家里有的干果去皮后放入料理机打碎，
如果没有料理机可以用擀面压碎。
我准备的是核桃，花生，黑芝麻和葡萄干
把炒好的面粉盛出来或另起一个锅，锅中
加入一勺香油，两勺食用油。待油烧热后下入
准备好的干果，小火翻炒三分钟至坚果炒熟后
加入两茶匙的蜂蜜。
把炒好的面粉加入到炒好的干果当中，加
入一勺糖炒匀，即可关火出锅。
