卡通刀切馒头系列之——猫头鹰奶香黑芝麻馒头

用料  

卡通刀切馒头系列之——猫头鹰奶香黑芝麻馒头的做法  

1. 将用料1所有材料揉团揉均匀成白色面团。取一点点出来加深可可粉，做深咖啡色面团；再弄一点加一丁点南瓜粉，做黄色面；，再取一些加入少量红曲粉做成粉色；剩余部分加入芝麻粉，做成灰色。

2. 把灰色面团尽量擀成长方形

3. 卷起来。给它搓一搓。让它长一些，粗细基本保持一致。

4. 用锋利的刀切一块块。

5. 粉色的面团擀薄片，用模具压出圆片。

6. 用切模，在原片上切出鳞片状纹路，如果没有这个工具，可以将吸管切开，也可以用

7. 贴到身体上

8. 取白色面团，擀薄，用裱花嘴切出圆片

9. 贴在粉色面团靠上部分，做眼白

10. 取一点深咖色面团，揉圆贴在眼白上，做眼珠

11. 再取一点黄色面团，搓成圆锥形，贴在两个眼白靠下中间，做鸟嘴

12. 再取一点黄色面团，搓圆捏扁，做猫头鹰的脚

13. 取灰色面团，揉圆压扁，用刮板对半分开，做猫头鹰的耳朵

14. 再取一点灰色面团，揉圆压扁，做猫头鹰的翅膀

15. 全部做好后放入蒸锅，发酵到1.5倍大小

16. 冷水上锅，大火，蒸10分钟，关火，再闷5分钟，揭盖取出，晾凉