用料
| 酸奶 | 200克 |
| 内酯豆腐 | 150克 |
| 吉利丁片 | 1片 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 快熟燕麦片 | 适量 |
| 黄豆粉 | 适量 |
豆腐用电动打蛋器打细腻之后和酸奶混合
加入黄豆粉，糖，盐，搅拌均匀
加入用冷水泡软的吉利丁片，隔热水搅拌至融化
燕麦杯就是一层燕麦一层豆乳酸奶糊叠上去。第二天由于燕麦吸收了部分豆乳酸奶，导致顶部有点凹陷惹。。(;`･∀･、°)
也可以不加燕麦单独做成慕斯杯，味道也很好٩(•̀▽ •́)ง……
放进冰箱冷藏一个晚上就可以吃啦|･ω･)ﾉ
小贴士
单独做成慕斯不放燕麦的话，质地是偏软。做成燕麦杯的话层次会丰富很多哦ᶘ ͡°ᴥ͡°ᶅ
