春天的韭菜最鲜香，今天我给大家带来一款，韭菜鸡蛋煎饼，零失败一次成功👇👇
用料
| 金龙鱼澳大利亚麦芯粉 | 120克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 韭菜 | 20克 |
| 红椒 | 1个 |
| 盐 | 6克 |
| 食用油 | 适量 |
| 饮用水 | 200克 |
韭菜煎饼不用买，1个鸡蛋，1勺面粉做12张煎饼的做法
1⃣准备：韭菜，红辣椒，鸡蛋，金龙鱼澳大利亚麦芯粉
2⃣韭菜和红辣椒清洗干净切碎
3⃣碗里放饮用水，加入面粉搅拌均匀
4⃣加入盐和鸡蛋搅拌均匀，加入韭菜碎和红辣椒碎搅拌均匀（㊙️如果宝宝吃，不要加辣椒，水减去8克左右，其他食材不变）
5⃣锅里放入1勺油，晃动一下锅，让油均匀铺满锅底，再把多余的油倒出来，倒入一勺面糊，晃动锅让面糊铺满整个锅，加热等看见表面凝固，翻面，再煎10秒钟左右，盛出来装盘
成品图，软糯好吃
小贴士
1⃣每个人口感不同，有人喜欢吃硬的就少放一点水，喜欢吃软的，就多放一点水
