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【早餐】烤蛋牛油果吐司早餐组(FF并不会取名字

   来源:料理馆    阅读: 2.71W 次
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「早餐」烤蛋牛油果吐司早餐组(FF并不会取名字的做法步骤图

周末清晨的超方便的快手早餐组合~
配合牛奶和书,愉悦!
因为实在是很简单所以并没有想过照步骤图,必要的工具简单说明嗯!

用料  

2枚
牛油果 半个
吐司 按需求而定
少少
混合香料 少少
起司片 一片(看喜好,可不用)

【早餐】烤蛋牛油果吐司早餐组(FF并不会取名字的做法  

  1. 为了防止粘黏,cupcake烤盘(如右图)格子里抹油,烤箱预热摄氏175度。

    「早餐」烤蛋牛油果吐司早餐组(FF并不会取名字的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打进烤盘的格子里,撒上少许盐和混合香料。(这里用的可达怡意大利混合香料,调料瓶带研磨器的那种)

  3. 鸡蛋放进烤箱中层,175摄氏度13到15分钟。
    13分钟左右的时候蛋黄基本熟了,蛋黄周围的蛋白会有些许不完全熟,喜欢吃全熟的可以再烤久一些,反之缩短时间。

  4. 半个牛油果切丁。
    吐司在多士炉里烤一下让两面变脆。
    (其实原po在鸡蛋从烤箱拿出来以后,没关烤箱,把一片Cheddar起司片放在吐司上搁进烤箱的烤架上一两分钟,等到吐司稍微变脆起司变软就拿出来,时间没有特别讲究。)

  5. 摆盘,吐司放在盘子上,用叉子吧鸡蛋从cupcake烤盘里挖出来(沿着边边很轻松就能挖出来),摆在面包上,牛油果丁铺在空出的地方,在牛油果上稍微点一些酸奶酱。

  6. 随意发挥~倒杯牛奶、配个糖拌番茄或者任何水果蔬菜(看喜好或者……看手上还剩点啥)

  7. 吃吃吃~

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