用料
2分钟吐司芝士煎蛋早餐的做法
平底锅刷点亚麻籽油。锅烧热放挖好的吐司片，然后不慌不忙打一个鸡蛋进去。其实我用的是炒菜锅，总觉得平底锅中间是凸起来的，一点也不“平”。我家除了亚麻籽油还有橄榄油和炒川菜的超黄菜籽油。
按喜好加切碎的芝士，其实想加啥都可以，我是芝士爱好者。
用锅铲推吐司可以轻松推得动了，就盖上挖出来的那一块吐司。
翻面继续加热。
这一块我吃。全程火量要控制，糊了就不好看了，实在怕糊就小火。
这一份给儿子吃的，他要吃全熟的蛋。
