用料
好吃低卡的西葫芦鸡蛋包子的做法
面团材料混合，揉成团后，盖保鲜膜一发。
期间来调馅。西葫芦用盐搓洗干净，擦丝，撒盐杀水。
胡萝卜削皮，擦丝。
鸡蛋加少许盐，打散，炒熟。
西葫芦挤掉水分，加一把虾皮。
加入调味料，搅拌均匀。
面团一发好，撕开有蜂窝。
排气揉面至切开没有大气孔。
分成7个小面团。包入馅料。
上锅冷水醒发，轻按慢慢弹回即可。
水开后蒸12分钟，焖5分钟后开锅，可以吃啦。 面皮喧软，馅料鲜美，好吃😋
