因为我女儿特别喜欢吃海鲜，所以油焖虾的做法太熟悉了，就是各种佐料的大汇集，对烹饪技术要求不高……
用料
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 多一些 |
| 葱 | 2段 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 对虾 | 500克 |
| 糖 | 2勺 |
| 黄豆酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蒸鱼豉汁 | 1勺 |
| 蕃茄酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
油焖对虾的做法
把大虾去掉虾须和虾脚，后背剪开取出腥线，头尾保留不动
1.葱姜蒜油锅煸出香味；
2.放入大虾煸炒至红色；
3.+料酒+生抽+酱油+老抽+蒸鱼豉汁+番茄酱+糖+水+蚝油；
4.盖锅盖闷10分钟左右；
5.大火收汁出锅去掉葱姜
小贴士
最好不要放盐
