首页 > 场合美食 > 端午节食谱 > 【步骤图】一定要尝尝肉粽子啊做法,一定要尝尝肉粽子啊的食谱做法

一定要尝尝肉粽子啊

   来源:料理馆    阅读: 1.57W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
一定要尝尝肉粽子啊的做法步骤图

肉的最香!

用料  

粽叶 一把
糯米 1公斤
五花肉 半斤
广式腊肠 2根
干香菇 8朵
生鸭蛋黄 适量

一定要尝尝肉粽子啊的做法  

  1. 买来的粽叶煮一下,然后泡水备用。糯米洗净泡水一小时。生咸鸭蛋敲开,取蛋黄,洒一丢丢白去腥味,备用

  2. 腌肉,我喜欢瘦肉,加两勺高度白酒,抓至酒味散开(五分钟左右),后加入生抽老抽白糖白胡椒粉适量,抓均匀腌制两小时以上

    一定要尝尝肉粽子啊的做法步骤图 第2张
  3. 干香菇泡水,加入一丢丢醋和盐,泡发切丁。广式腊肠切丁。

  4. 糯米泡好后控水后,在盆里加入两勺(汤匙)生抽,一勺老抽,一小勺盐。加入香菇和腊肠碎,搅合搅合,让他们相处半小时

    一定要尝尝肉粽子啊的做法步骤图 第3张
  5. 包粽子,实在是包的惨不忍睹。套路都是一样的,一勺米垫底,挖个坑塞个蛋黄,再盖上两块肉,然后挖两勺糯米埋了他们

    一定要尝尝肉粽子啊的做法步骤图 第4张
  6. 粽子,加水至没过所有粽子,如果粽子不听话,就给它调整个姿势。高压锅上汽后压一小时后关火,让它们再冷静一小时,拿出来就可以吃了

    一定要尝尝肉粽子啊的做法步骤图 第5张

早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱

最新文章