昨天看到同事晒牛排骨火锅，忽然很想吃牛排，马上就行动。
用料
孜然牛排骨的做法
把牛排焯水捞出来晾干。
然后加料酒、盐、生抽、黑胡椒粉、孜然粉、腌制20分钟。
蒜姜切末，香菜和葱切段备用。
用茶油将牛排骨煸香，后将蒜末姜末用油煸香，放干辣椒排骨一起炒，然后加水煮20分钟。
收汁加入香菜、鸡精、辣椒粉、孜然粉，出锅撒上葱花即可。
中午可以饱餐一顿。
