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孜然小排

   来源：料理馆    阅读: 1.78W 次
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孜然小排的做法步骤图，孜然小排怎么做好吃

比较简单的做法

用料  

排骨 250克
葱 1－2片
蒜 2瓣
孜然粉 适量
料酒 1勺
盐 适量
鸡蛋清 一个
生粉 1勺

孜然小排的做法  

  1. 排骨洗干净

    孜然小排的做法步骤图，孜然小排怎么做好吃 第2张

  2. 放适量的盐

    孜然小排的做法步骤图，孜然小排怎么做好吃 第3张

  3. 白酒一勺，也可以放料酒

    孜然小排的做法步骤图，孜然小排怎么做好吃 第4张

  4. 鸡蛋清一个

    孜然小排的做法步骤图，孜然小排怎么做好吃 第5张

  5. 生粉一勺

    孜然小排的做法步骤图，孜然小排怎么做好吃 第6张

  6. 葱蒜备用

    孜然小排的做法步骤图，孜然小排怎么做好吃 第7张

  7. 腌好的排骨用小火或中火炸

    孜然小排的做法步骤图，孜然小排怎么做好吃 第8张

  8. 炸制微微焦黄，复炸一次，另起锅放一点点油，把葱蒜爆香

    孜然小排的做法步骤图，孜然小排怎么做好吃 第9张

  9. 排骨放进去和葱蒜翻炒一下，把孜然粉放进去拌一下就ok了

    孜然小排的做法步骤图，孜然小排怎么做好吃 第10张
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