没用到任何酱料，完全是手头有的调料腌制，真的很不错！
用料
| 蒜姜 | 蒜三瓣 |
| 肋排 | |
| 生抽 老抽 盐 | 老抽一勺就够 |
| 蜂蜜 | 一勺半 |
| 洋葱 | 一个 |
| 孜然粉 | |
| 十三香 | |
| 味好美排骨秘制调料 | |
| 黑胡椒粉 |
孜然烤肋排的做法
肋排洗净，买的时候让一根切对半；
蒜姜都切碎，取一个底部够宽的碗，所有调料除孜然粉都和肋排混合抓匀；
盖保鲜膜冰箱腌制一个晚上，中间翻个面；
烤箱200度预热，50分钟，烤盘铺上锡纸，底部铺上洋葱丝，肋排去掉上面沾的蒜姜碎，肋排铺在洋葱上，再在肋排正反面撒一层孜然粉；
放入下层，上下火。烤到一半肋排翻个面，最后5分钟移至上层上色即可！
成品
小贴士
1，调料的量没有称量，我都是用舌头尝试，粉类的话基本以撒上薄薄一层就行；
2，这里说的勺是我们平常喝汤用的陶瓷汤勺；
