时间:约5-10分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
白豆干 | 200g |
调味料 | |
蒜泥 | 20g |
孜然粉 | 12g |
生抽 | 30g |
老抽 | 5g |
油辣子 | 20g |
糖 | 10g |
水 | 60g |
熟白芝麻 | 5g |
孜然豆干的做法
锅内放油,油热后把切片的白豆干一片片放入平底锅,煎至两面金黄,夹出备用。
锅内留少许油,放入蒜泥,煸香后放入豆干、糖、孜然粉、油辣子、生抽、老抽、翻炒均匀,倒入清水,煮煮,依个人口味加一小撮盐。
煮到水干后,捞出盛盘,撒上熟白芝麻。
小贴士
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载