时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份
用料
土豆 | 800g |
盐 | 5g |
食用油 | 8g |
油(炒制) | 20g |
洋葱 | 0.5个 |
生抽 | 8g |
黑胡椒粉 | 1g |
辣椒粉 | 5g |
孜然粉 | 5g |
白芝麻 | 适量 |
香菜 | 1根 |
孜然烧烤土豆的做法
洋葱切小块。
锅中倒油,放洋葱煎香,盛出。
小土豆削皮切块。
土豆块中加少量水,盖上保鲜膜,微波炉高火10-15分钟。
土豆取出倒掉多余的水分。加盐、油,搅拌均匀。
放入土豆块,中火煎到金黄。记得时不时翻面,以免煎糊。
煎到土豆金黄焦脆后,加生抽炒匀。
撒黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、香菜碎、之前炒过的洋葱拌匀。
小贴士
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