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鱼香带子

   来源：料理馆    阅读: 6.62K 次
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鱼香带子的做法步骤图，鱼香带子怎么做好吃

用料  

带子 250g
青椒 50g
豆豉 10g
葱姜蒜末 少许
白糖 少许
食醋 少许
料酒 少许
水淀粉 少许

鱼香带子的做法  

  1. 带子解冻后洗净，略挤去水，加料酒醃10分钟；青椒切丁。

  2. 锅内放油烧热加入豆豉、葱姜末略炒，出香味时加入带子翻炒至略收缩，再加入青椒丁炒两分钟。

  3. 水淀粉、糖、醋、蒜末调成鱼香芡汁，淋入锅内，翻炒至粘稠后起锅。

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鱼香带子 好吃 鱼香

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