鹅蛋的营养价值比鸡蛋高,疫情期间小区里有个大姐卖鹅蛋,价格不贵还新鲜,儿子喜欢糖醋口味,所以就有了这道菜。
用料
糖醋鹅蛋(简单易学)的做法
锅特别热倒油,倒入鹅蛋,定型后把蛋黄弄破.然后翻面,煎透
倒入第二个蛋.
两个蛋都煎透了,小刘同学喜欢煎的脆脆的感觉
汤勺
挑汁
倒入,鹅蛋翻面,两边都沾着糖醋汁,收汁
出锅,基本上每次都光盘.