让亚洲土地玩儿去吧
用料
| x牌咖喱块 | 3块 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 椰浆 | 一小包 |
| 料酒 | 4勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 鸡腿 | 2只 |
| 大葱 | 5cm段 |
| 盐 | 1勺 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 食用油 | 适量 |
| 白米饭 | 1碗 |
椰香咖喱鸡肉饭的做法
鸡腿肉去掉脂肪、去骨切成3cm的块，料酒生抽大葱段腌渍20分钟入味
土豆胡萝卜去皮切块，备用
锅内放油，爆香葱段和蒜粒，加入腌制好的鸡腿肉，炒至表面发白
放入土豆胡萝卜，再炒一会儿，加入开水没过食材即可
放入咖喱块和椰奶，搅拌均匀，确保咖喱块完全融化，沸腾后小火煮20分钟关火，焖20分钟。
再次开火煮到沸腾，就可以出锅了。喜欢香料的可以撒一把罗勒碎或者迷迭香
找个漂亮盘子，盛一碗白饭倒扣，抓点喜欢的蔬菜，倒上咖喱🍛，拍照，完美！
小贴士
蘸吐司也很好吃🍞
