头一次尝试绿咖喱。绿咖喱介于红咖喱黄咖喱之间,口感很温和,在加上椰奶的香浓,一次成功的尝试,不得不说鸡肉确实是咖喱的不二之选。
用料
椰香鸡肉绿咖喱的做法
煮椰奶。牛奶下锅煮混合椰浆,再放少许糖文火煮出来香味。
在煮好的椰奶之中加入绿咖喱酱继续煮3-5分钟后加入切好的鸡肉块和玉米粒青豆粒翻炒,加入适量盐,最后加入切好的洋葱翻炒至大火收汁。