又是一道超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
不喜欢其他豆腐的豆腥味
就喜欢没有味道又滑爽的内脂豆腐
用料
大鸡腿 | 1只 |
内脂豆腐 | 1盒 |
油咖喱 | 1汤勺 |
盐 | 适量 |
生姜 | 1片 |
花雕酒 | 适量 |
咖喱鸡丁嫩豆腐的做法
沿鸡腿下部剪开。
沿着鸡腿骨剪,鸡肉和鸡骨分离,撕去鸡皮。
将鸡腿肉切小丁,用生姜盐花雕酒腌制五分钟。
起油锅,油热后放入鸡丁爆炒一分钟,变色后加入油咖喱一汤勺(或者是咖喱块),继续爆炒一分钟。
倒入盒装内脂豆腐,在锅里划散,加入适量水,调咸淡。可以盖好盖,大火开后即可。
快手菜哦。下饭下饭。