9月份的《米娜》出了一系列豆腐的食谱，每道看起来都很简单美味～所以记录一下～改天尝试一下～
注：豆腐一般选用绢豆腐或木棉豆腐。（不要问我什么是木棉豆腐，我也不知道……绢豆腐大概是嫩豆腐吧。）
另外不能接受直接吃豆腐的，可以用开水抄一下。
2人份。
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 青椒 | 1个 |
| 彩椒 | 1/2个 |
| 香菇 | 2个 |
| 瘦肉末 | 80克 |
| 生菜 | 3-4片 |
| 大蒜 | 一瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 咖喱粉 | 1/2大勺 |
| 肉汤或清水 | 1/2大勺 |
| 英国辣椒油 | 1/2大勺 |
豆腐干咖喱的做法
如图所示，另外英国辣酱油这种东西我觉得就根据自己的需求替换吧，比如辣椒粉➕酱油，或者老干妈？应该也不难吃。
